Dettagli:
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CAS NO.: | 149-32-6 | Altri nomi: | dolcificante |
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MF: | C4H10O4 | Einecs no.: | C4H10O4 |
FEMA no.: | C4H10O4 | Tipo: | Correttori di acidità, Antiossidanti, Basi per gomme da masticare, Emulsionanti, Preparati enzimatic |
Nome di prodotto: | commestibile | Aspetto: | Polvere bianca |
Porto: | Qingdao | ||
Evidenziare: | Dolcificante da forno senza zucchero,sostituto dell'eritritolo per lo zucchero nella cottura,cottura sostitutiva dell'eritritolo |
Funzioni:
1. L'eritritolo può essere ampiamente utilizzato nei prodotti da forno, tutti i tipi di latticini, cioccolato, caramelle, gomme da masticare, bibite, gelati e altri alimenti, con bell'aspetto e sapori.
2. Il glicole eritritolo è molto adatto per i diabetici, perché non è facile essere degradato dagli enzimi, quindi non è coinvolto nel metabolismo glicemico e nelle variazioni del glucosio.Può anche essere usato come sostituto di alimenti salutari a basso contenuto calorico, molto adatto a pazienti con obesità, ipertensione e malattie cardiovascolari
3. L'eritritolo non viene fermentato nel colon dopo il consumo, quindi ha un evidente valore aggiunto sul bifidobatterio, che può evitare disturbi gastrointestinali e migliorare l'immunità umana.
4. L'eritritolo, la funzione di resistenza alla decomposizione dell'alcool zuccherino è molto evidente, è il motivo principale per cui la carie si verifica a causa della corrosione dello streptococco mutans dello smalto dei denti orali, a causa dell'eritritolo, l'alcool zuccherino non può essere utilizzato dall'agente patogeno e quindi costituito da caramelle e la pulizia speciale dei denti per proteggere la salute orale dei bambini ha un ruolo molto positivo.
Applicazioni di eritritolo
·Gomme senza zucchero, bibite, gelatine, gelati,
·Cucinare e arrostire cibi, torte, latticini, cioccolato,
·Tutti i tipi di caramelle, dessert ecc.
·Cibi dietetici
· Alimenti a basso contenuto calorico
·Alimenti per diabetici
· I dolcificanti Stevia contengono eritritolo
·I dolcificanti del frutto del monaco contengono eritritolo
Elementi | Specifiche |
Aspetto esteriore | Polvere cristallizzata bianca |
Purezza (%) | 99,5-100,5 |
valore del ph | 5-7 |
Conducibilità (μs/cm) | ≤20 |
Intervallo di fusione (°C) | 119-123 |
Arsenico (ppm) | ≤2,0 |
Metalli pesanti Pb (ppm) | ≤1,0 |
Perdita d'acqua all'essiccazione (%) | ≤0,2 |
Residuo all'accensione (%) | ≤0,1 |
Residui non solubili (mg/kg) | ≤15 |
Ribitolo (%) + Glicerolo (%) | ≤0,1 |
Zuccheri riducenti (%) | ≤0,3 |
Conteggi validi (ufc/g) | <300 |
Organismi coliformi per/100 g) | Negativo |
Lieviti e muffe (ufc/g) | <100 |
Data di scadenza | 2 anni |
elemento
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valore
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N. CAS
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149-32-6
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Altri nomi
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dolcificanti
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MF
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C4H10O4
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EINECS n.
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C4H10O4
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FEMA n.
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C4H10O4
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Luogo d'origine
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Cina
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Shandong
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Tipo
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Dolcificanti
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Marchio
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Hui Yang
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Grado
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Grado alimentare. Grado farmaceutico
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Persona di contatto: admine
Telefono: +8613818067242